PROFIL SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK AGAROSA DAN POLIFENOL DARI ALGA LAUT Gelidum sp

Densi Selpia Sopianti

Sari



Indonesia  sebagai  salah  satu  Negara  yang  terkenal  dengan  hasil  sumber  daya
alamnya  baik  di  darat  maupun  di  lautan  namun  belum  mampu  diketahui  dan  atau
dimanfaatkan secara optimal. Salah satu hasil alam yang berpotensi yang berasal dari
organisme  laut  yang berpotensi  bagi  kesehatan  khususnya Alga  laut  Gelidium  sp.
tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  senyawa  metabolit  sekunder  dari  diekstrak
polifenol dan agarosa dari Gelidium sp. Metode penelitian ini dengan mengekstraksi
Gelidium sp  dan  didapatkan  ekstrak  polifenol  dan  agarosa  dari Gelidium sp  lalu
dilakukan uji skrining fitokimia. Hasil penelitian ini bahwa ekstrak agarosa Gelidium
sp  mengandung  senyawa  alkaloid,  flavonoid,  saponin,  dan  terpenoid.  Sedangkan
polifenol  dari  ekstrak Gelidium sp  yang  mengandung  senyawa  alkaloid,  flavonoid,
steroid, terpenoid.

Referensi


Armisen R, Galatas F. 1987.

Production, Properties and

Jurnal Ilmiah Pharmacy, Vol. 5 No.2, Oktober 2018 ISSN 2406-8071 e-ISSN 2615-8566

Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu 202

Uses of Agar. In : McHugh

D.J., editor. Production and

Utilization of Products from

Commercial Seaweeds. Rome:

FAO Fisheries Technical Paper

Aslan, L. M. 1991. Budidaya rumput

Laut. Penerbit Kanisisus.

Yogyakarta.

Aslan, L.M. 1998, Rumput Laut,

Kanisius, Yogyakarta

Basuki, F. P. 2009. Aktivitasi

Antibakteri Ekstrak Gelidium

sp. dengan Variasi Lama

Maserasi dan Jumlah Daur

Sokletasi Terhadap Eschericia

coli IFO 33010 dan Salmonella

thypimurium IFO

Fakultas Teknobiologi

Atma Jaya Yogyakarta.

Dewi DR, Aulanni’am, Roosdiana A.

Studi pemberian ekstrak

rumput laut coklat (Sargassum

prismaticum) terhadap kadar

MDA dan histology jaringan

pankreas pada tikus Rattus

norvegicus diabetes mellitus

hasil induksi MLD-STZ

(Multiple Low Dose-Streptozotocin). Kimia

Student Journal 2(1):351-357.

Elsie, B.H dan M.S. Dhanarajan.

Evaluation of

Antimicrobial Activity and

Phytochemical Screening of

Gelidium acerosa. Research

and Development Centre,

Bharathiar University, India.

Ghosal, M. and Mandal, P. 2012,

Phytochemical Screening and

Antioxidant Activities of Two

Selected ‘Bihi’ Fruits Used as

Vegetables In Darjeeling

Himalaya, International

Journal of Pharmacy and

Pharmaceutical

Sciences.ISSN : 0975-1491.

(2).

Guiry MD, Guiry GM (2013)

AlgaeBase. World-wide

electronic publication, National

Univeristy of Ireland,

Galway.Available

from:http://www.algaebase.org

.Accessed 5 March 2013.

Harbone, J.B. 1987, Metode

Fitokimia: Penuntun Cara

Modern Menganalisa

Tumbuhan, Terjemah

Padmawinata, K. Dan

Soediro, I., Edisi II, Penerbit

ITB, Bandung.

Hardoko, Agnes F., Titri S., 2015,

Aktivitas Antidiabet Secara

Invitro Agar-Agar, Agarosa,

Dan Agaropektin Dari Rumput

Laut Gracilaria gigas, JPHPI,

(1): 128-139.

Holdt, S.L., and Kraan, S. 2011.

Bioactive compounds in

seaweed: functional food

applications and

legislation.Journal of Applied

Phycology. 23: 543–597.

Jeon YJ, Athukorala Y, and Lee J.

Characterization of

agarose product from agar

using DMSO. Algae Volume

(1):61-67.

Kang TH, Lee SH, Baik JS, Byung-Sik Kang BS, Lee JS, Lee NH,

Jeon YJ. 2011. Preparation of

commercial agarose from Jeju

Seaweed, Gelidium amansii

Jurnal Ilmiah Pharmacy, Vol. 5 No.2, Oktober 2018 ISSN 2406-8071 e-ISSN 2615-8566

Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu 203

using DMSO extraction and

EDTA washing. Kor. Journal

Fish Aquatic Science

(6):635-643.

Kumoro, A.C. 2015, Teknologi

Esktraksi Senyawa Bahan

aktif Dari Tanaman Obat,

Plantaxia, Yogyakarta.

Mojab. F. Kamalinejad. M. Ghaderi. N

& Vahidipour. H. R. 2003,

Phytochemical Screening of

Some Species of Iranian

Plants. Iranian Journal of

Pharmaceutical Research .pp.

-82.

Rachmat R, Rasyid A. 2002.

Ekstraksi agarosa dari agarofit

Gracillaria verrucosa.

Prosiding Seminar Nasional

rumput Laut dan Mini

Simposium Mikroalgae.

Makassar: 23-25 Oktober

: 138-145.

Salamah E, Susanti D dan Wikanta T.

Kualitas agarosa hasil

isolasi Rhodymenia Ciliata

menggunakan DEAE-Selulosa.

Buletin Teknologi Hasil

Perikanan 8(1):13-20.

Senthil SL, Kumar TV, Geetharamani

D, Maruthupandi T. 2013.

Screening of seaweeds

collected from Southeast

Coastal area of India for α-amylase inhibitory activity,

antioxidant activity and

biocompatibility.

Sur M, Guven KC. 2002. Infra red

studies on Phyllopora nervosa

Agar and comparation with

various agar and carrageenans.

Turkies Journal Marine

Science 8:143-156.

Winarno, S., Farid, W., & Dewi, E. N.

, UJI BIOAKTIFITAS

EKSTRAK Gelidium sp .

TERHADAP BAKTERI

Escherichia coli dan

Staphylococcusaureus, 1, 1–9.

Zhang.X ., Ye. H., Zhou. C., Zhou .Y.,

Zhang.X., Liu. J., Hu. Q.,.

, Antioxidant activities

in vitro of ethanol extract from

brown seaweed Sargassum

pallidum, European Food

Research and Technology,

:101–109.




DOI: https://doi.org/10.52161/jiphar.v5i2.251

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


View My Stats

Kantor Sekretariat:
SEKOLAH TINGGI KESEHATAN AL-FATAH BENGKULU
Mail  : Jln. Indragiri Gang 3 Serangkai,Padang Harapan, Kota Bengkulu, Kode Pos : 38224, Indonesia
Telepon : (0736)27508
Fax : (0736)27508
E-mail : jurnalilmiahpharmacy@gmail.com
 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
 
2019 STIKES Al Fatah